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为什么最近很多人囤大米?有必要吗?
新冠病毒疫情席卷全球,除了医疗物资成为紧俏货以外,粮食出口管控成为多个国家的共识。基于这些相关消息,民众或许会出现紧张情绪,有针对性地抢购米面。问题是有必要吗?答案是没必要。国家层面已给出定心丸。中国商务部外贸司二级巡视员刘长于4月2日在网上例行新闻发布会上表示,中国粮食生产连年丰收,库存充裕,储备充足,完全能够自给。
刘长于在回答记者相关提问时说,“我们注意到越南等国对大米出口实施的临时性禁止措施。当前新冠疫情正在全球扩散,我们希望各国携起手来,共同维护正常的国际贸易往来和物流畅通。”他说,近年来,中国政府实施积极主动的进口政策,不断增加包括谷物在内的食品农产品进口,满足人民群众日益增长的消费升级需求。
根据中国海关统计,2019年中国进口农产品1499亿美元,同比增长9.3%;出口农产品786亿美元,同比下降0.9%,其中进口谷物1047万吨,出口276万吨,谷物净进口量仅占全国生产量和消费量的2%左右。进口的主要目的是进行粮食品种调剂和地区调剂。
(刘长于表示,中国粮食生产连年丰收,库存充裕,储备充足,中国粮食完全能够自给。)
有记者提问,近期有关国家粮食出口政策变化,引起国内消费者关注,部分地区市场出现集中购买现象,请问中国粮食供应情况如何?会否出现供应不足、价格上涨问题?
中国商务部消费促进司主持工作的副司长王斌4月2日在网上例行新闻发布会上表示,消费者完全没有必要担心粮食供应短缺及价格大幅上涨问题,无须集中批量购买在家中囤积粮食。王斌回应指出,中国是世界第一大粮食生产国和消费国。中国粮食生产连年丰收,库存充裕、储备充足,价格长期稳定,国际市场对中国粮食供应的影响很小。
他介绍说,2019年中国粮食总产量6.64亿吨,比2018年增加0.9%,创历史最高水平,实现了“16连丰”。根据农业部相关信息分析,2020年粮食生产形势总体向好,夏粮苗情长势好于常年,丰收在望;早稻种植面积扩大,增产有基础,秋粮收购价格提前确定、不断提高。疫情期间,国家持续出台扶持农业生产的政策措施,今年全年粮食丰收是大概率事件。
王斌表示,中国口粮年均消费量为2亿多吨,2019年中国小麦、玉米、大米三大主粮库存结余2.8亿多吨,完全可以实现自给自足,不进口也不会导致国内粮食供给短缺。中国粮食进口主要以大豆、粗粮等饲料粮为主,进口的大米、小麦分别只占国内消费总量1%和2%,主要起到品种串换和调剂作用。有关专家分析认为,当前全球粮食供给总体过剩,世界粮供低位运行,但供需结构性矛盾突出,有关国家出台出口禁令主要出于优先满足国内粮食供给需要,大多数粮食出口国不一定会跟风效仿。
其实很多人买大米,还是牵扯到国外的疫情。国内的疫情现在已经取得了阶段性胜利,可是外国的疫情又开始爆发,特别是最近几天美国的疫情大爆发,由此而引发了关于粮食出口的话题。有报道说,因为疫情的原因,很多国家开始限制自己的粮食出口了。这就让人一下想起非典那会好多人囤盐的事情,有网友开玩笑说,过去十七年了,当年囤积的盐应该是吃完了。在当时,确实很多家庭囤了很多盐,不过盐相对来说好保存,吃个几年应该问题不大吧。但是大米可不同,大米不易储存,特别是在夏季,很容易生虫霉变,放久了,口感会差很多。
不过有些人屯大米也有自己的方法,有些家庭是这样做的,先囤几袋米,但第一袋吃完了还是要再去买一袋,再把之前买的最新的那袋吃了,一直这样循环下去,那就永远不会吃到过期的大米了,并且也不会担心断粮了。这个操作,想想还真有道理。其实很多人在家里囤一点大米,也是有一定的道理的,也不能一味嘲笑他们。中国人自古以来就有居安思危的意识,所谓“手里有粮,心里不慌”,家里存点粮食,毕竟是有备无患。很多人家里就囤了30-50斤的米,用来做储备粮,虽然不多,但是肯定也不会浪费了。至于那些囤了粮食太多的,则是有些没必要。小编头几天去超市买了一袋米,一袋面,买的这些粮食当时打折呢,粮食区很多人买,但货物充足,随便买。其实,击破流言的最好办法,就是保证货物充足,超市也很乐意大家多买,毕竟还拉动了内需。
另外,东北的大米这几年都是年年丰收,陈米都没人愿意买,南方的大米还是收三季的,好多米都被用来做了啤酒或者其他副食品了,囤太多的大米,真的没必要。还有些朋友囤了很多食用油,这个就感觉有些过了。其实我们的物资储备还是很好的,很多人在疫情之初也是囤了些食品,但是那个时候情况特殊不能出门,现在的情况已经完全相反了,比如说普通的三口之家,现在家里有个五十多斤米就足够了。其实很多老百姓现在买大米,不是怕买不到,是怕涨价,不过囤的太多要是坏了,还不如不囤。
不过上面也提到了,中国人一直有个忧患意识,相对于欧美国家民众不存钱、挣一天花一天的做法,我们周围很多人,特别是一些年长的人,很多人现在零食都不敢吃,钱都省着花。这种品质,正是我们老一辈传下来的优良品质,对于这些人,我们不能嘲笑,更应该从内心里给他们点赞。
大多数人对囤粮食没有正确观念,根本就不知道什么叫囤粮食。你在超市能买多少大米?超市的大米保质期是多少个天多少个月?如果真真的饥荒来了,就凭你在超市买的大米能顶个什用?!
新冠来临之际人们是被当需物资吓怕了!不错,你存几代没错。但是粮食和口罩不一样,超市的大米是加工好的,脱过皮的,它不能存放太久是有保质期限的。缺口罩是疫情打破了平衡,虽然粮食各国已重视,但一半年内还不止于出现粮荒,我国存粮虽说是一个季度,它是国库预算,低下企业还有大量存粮,农民手中存粮更多。
我这么说你清楚了吧,就算粮荒初期你存也没用!象我们国家发展到今天己非六十年代以前了,粮荒是不可能在中国发生的,除非特大的长期的自然灾害!农村水利设施齐全,排洪都没多大问题,一般的天灾人祸地里还多少会收些粮食的,你不用担心,说句不好听的,特大自然灾难人都保不住了还要粮食干吗。
囤粮不是简单事,一个是技术问题,一个是量的问题,再说了一个家庭最少没个三五吨能叫囤粮吗?!就拿小麦来说,它最易存放,三五年是没问题的。但你真的出钱买这么多麦子?放个三五年如果用不上呢?我们农民是没钱怕了,是六七八十年代有粮不让你吃饿怕了!存新卖旧是个习贯,存点粮临了还能解个燃眉之急。现在粮食被重视了,是好现象!离缺还不止于,也许多少涨那么一点点还是在情理之中的。
为什么会有很多人囤粮?原因我就不多说了,我想说的是大米囤积利弊的问題,刚出产的米叫新米,蓄存一年的米叫陈米,蓄存一年以上的米我们叫老陈米。新米口感好稻香味浓,陈米口感一般,没有鲜味,二年以上的老陈米容易产生黄曲霉素,它是一种致癌物,对人体有危害,最好别食用,有些不法人员会用来酿酒,但大都用来喂猪。那有人会问国家储备粮也是陈米,其实储备仓库有严格的防腐防潮措施,储备仓库里的粮食也是不断循环的。所以,既然是囤积大米数量不会少,非要囤积的话最好是少量囤积,囤积多了吃不完也买不出去,会给你带来不必要的经济损失,我认为粮价不会涨,就算涨涨幅也不会大,还是别囤积的好。
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