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平菇的种植方法有哪些?
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第一,选择合适的种植品种。 种植之前,一定要好好挑选品种,选择知名农科机构生产的菌种,要了解清楚所选品种的特性、种植要求、形状、口味等等,做到心中有数。
第二,寻找合适的种植场地。 选好品种好,要确定合适的场地,可以用常见的大拱棚,也可以建半地下式的菇棚,或者用一些老旧房屋也可以。一定要注意的是,场地要有较好的通风条件,排水便利,棚栽的话,要覆盖比较厚的覆盖物,确保温度。
第三,科学搭配菌料,制作菌袋。 用棉籽壳72%、木屑15%、麸皮10%、石膏粉1%、过磷酸钙1%、多菌灵1%,科学配比。注意,棉籽壳一定要用石灰水浸泡半天到一天,然后控干水分,和其他配料拌匀。之后要堆料3-5天,温度在70摄氏度时候,要及时翻料。菌料制作完成后,装袋备用。
第四,装袋播种后,注意管理好发菌。 用穴播的方式,把菌种播种之后,放置在床架上。播种之后,要时刻关注温度和湿度变化,尤其是夏天,气温过高会导致发菌困难,要及时通风,调控温度。
第五,做好出菇时候的现场管理。 菌丝发满后,菌袋按起来比较结实,这时候就可以码堆出菇了。码堆的时候不要挨得太紧,这样不利于散热。
最后要在种植的过程中多总结经验,也有利于以后做更多的平菇种植。
我种植平菇20几年,技术简单易学,是短平快的致富好项目。若学会自己制种,你那又有原料,就地取材,成本降低很多。
你可购买试管母种自己转扩,每支母种试管可扩50支,一支可接原种4瓶,每瓶原种接三级种15袋,三级种可直接用于生产袋的接种。每百斤生产原料用三级种10~15斤左右。
早秋生产,原料经发酵才可装生产袋。把原料按配比加石灰混合,加水拌匀,建堆打孔,每天翻堆,七天后就可散堆装袋。早秋气温高,发菌时菌包要单摆,以防烧菌。随着气温降低,10月份可直装生料。
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平菇是我们日常经常会吃的一种菌菇,营养丰富、味道鲜美。立秋一过,种植平菇的季节来了。平菇种植法有很多,如代料栽培,可以袋栽、柱式栽培、床架栽培和阳畦栽培。以袋栽和柱式栽培为优,其产量高、品质好、效益高。
现在普通农家有一种简单的方法如下:用的是堆闷发酵方法,选择当年无霉变的玉米芯,暴晒三天粉碎,玉米粒大小,堆在水泥地,每千斤玉米芯加水两千斤左右,翻一遍然后加入麸皮五十斤。生石灰三十斤,复合肥十斤,克霉灵2包用100斤水稀释,分别撒入玉米芯中,掺勻堆闷成高1米,宽1米2,长度不限的馒头型,塑料布盖密,看温度上到60度时再翻一遍,要翻匀,能充分发酵。以后每2天翻一次,翻3~4次,看到出现白色菌时即发酵完毕。
然后去菌种厂购买原种和栽培种袋,一千斤干料要原种40斤和18x35的栽培种袋1000个,装满后两头接种,袋子放在阴凉干燥无污染的房间里,2~3层叠放,注意通风,房间内最好先杀菌剂和杀虫剂消毒。
发菌的最佳温度是20一25度接种后2一3天菌丝开始萌芽,当菌丝长满发透时,种袋空气己用尽,这时要增加通气性,用锥子刺几个孔,注意别伤到菌丝,要严防料袋温度超过30℃。
平菇要适时采收,保证质量,又可以保证产量,采收不及时孢子释放后,降低品质并影响二潮菇的生长。
平菇的种植方法首先是制作菌种。然后就是生产菌包,菌包一般是在秋天9月份生产。菌包的配方是78%的棉子壳,20%的米糠,2%的石灰。将以上原材料搅拌均匀,然后再加入适当的水,水的多少拿手判断,手抓一把培养料捏紧手指尖有水溢出为准。搅拌均匀后,然后装袋子,袋子的规格是45×22。
袋子装好之后,然后进行灭菌。灭菌的时间一般在十个小时左右。100度的温度保持四个小时。
灭菌冷却之后再进行接种。结合总之后,菌包成井字形摆放,以利于通风透气。一个星期后进行翻堆检查菌包有没有被杂菌感染。又被杂菌感染的立刻隔离。
菌丝长满之后放入出菇棚进行出菇管理,出国的条件要很高的,空气湿度。所以每天要对菌包的喷水,增加菇棚的空气湿度。
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